Batch Cooking

Esta forma de cocinar nos ayuda muchísimo a volver a las #comidascaseras , sin abarcar tanto tiempo de nuestra vida, y nos aleja de todas esas comidas rápidas de #ultraprocesados
En poco tiempo podemos tener la semana prácticamente lista ✅

Lo primero organizarse:
1️⃣ Hacer una lluvia de ideas de los platos más consumidos en #casa
2️⃣ planificar el menú semanal
Elegir los cereales, legumbres secas o de bote (muy cómodo para días con muy poco tiempo)
Elegir la proteína que podemos dejar ya preparada: una #rustideradepollo o #rustideradesepia que preparamos para el fin de semana, puede dar para dos días!
Los #huevoduro son rápidos y nos aguantas de 3 a 4 días en la nevera
3️⃣Elije verduras que te gusten y que podamos incorporar o acompañar con #pasta , #arroz , #quinoa o #legumbres

Y semana preparada para liberarnos

Este es un ejemplo:
En una #ollaexpress preparamos la Judías con patata y zanahoria. Hicimos patatas 🥔 de más (partidas por la mitad), para así tener para alguna merienda con #aguacate y #salmon que nos encanta.
En la parte de arriba al vapor las acelgas y todo eso en la olla exprés.

Mientras tanto en el #horno , un #asadodeverduras (calabacines, berenjenas, zanahorias, cebollas, pimientos, todo x2). De esta manera salen dos tuppers: 1 a la nevera para el consumo, para una cena, o mezclado con quinoa o garbanzos!
El otro tupper, al congelador ☺

En una ollita, dejamos cocer la quinoa, de la que nos salieron 5 raciones para los dos.
2 a la nevera para el consumo de esta semana y el resto, al congelador y así ya lo tenemos hecho para la siguiente!😇

Mientras todo esto se hacía sólo, en el horno, la olla exprés y la olla. Preparamos #guacamole para un regimiento.
Y aprovechamos el calor de el horno para hacer varias hornadas de #galletas de avena 🍪 (tenéis la receta en una publicación anterior).

En la última foto, veréis además 2 tuppers se #hummus y 4 de #cremadeverduras

Espero que lo disfrutéis y ahorreis muchísimo tiempo de vuestra semana, para disfrutarlo como más os apetezca.

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